домоводство

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья…

В атласе описаны наиболее часто встречающиеся в садах и ягодниках вредные насекомые, клещи, различные виды грызунов, их биология, распространение и вредоносность, рекомендованы современные средства и методы борьбы с ними.

Издание адресовано в первую очередь домашним мастерам и умельцам, всем тем, кто любит творить, изобретать, чинить, строить.

Издание адресовано в первую очередь домашним мастерам и умельцам, всем тем, кто любит творить, изобретать, чинить, строить.

Экологичный образ жизни тесно связан с вашей кухней. Именно на кухне скапливается больше всего потраченных впустую ресурсов и отходов, именно кухня – место организации раздельного сбора мусора, и именно с кухни стоит начать «экологизировать» ваш дом. Эта книга – ваш простой путеводитель к экологичному образу жизни.

Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.

Хотите буханку домашнего теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы, научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба – от закваски до выпечки.

Вести домашнее хозяйство по всем правилам не так просто, как может показаться на первый взгляд. Как не хватает нам порой мудрых советов наших мам и бабушек, которые в совершенстве владели секретами этого мастерства! Уж они-то знали, как можно сохранить продукты свежими без холодильника, как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел, как вымыть посуду без опасной «химии» – с помощью старых проверенных средств, как избавиться от неприятных запахов в квартире, не используя искусственные ароматизаторы, как хранить одежду и меховые изделия, ухаживать за обувью и многое другое.

Эта книга - первая попытка собрать и обобщить разрозненную информацию, связанную с технологией хлебопечения и значением хлеба. "Энциклопедия пекаря" создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической документации, отраслевых журналов, диссертаций, производственного опыта.

«Всё начинается в доме» – вот девиз Натальи Будиловой, создателя авторского метода Хоумтерапии. О тесной связи дома и человека говорили еще древние китайцы и об этом немало написано современными психологами. То, как мы себя чувствуем, физически и эмоционально, сколько зарабатываем, насколько счастливы в личной жизни, как быстро сбываются наши мечты, – это и многое другое в нашей жизни зависит от того, в какой обстановке мы живем: работаем, отдыхаем, общаемся, спим.

В доступной, занимательной форме книга знакомит читателя с интересными явлениями и фактами из области агрономии. Авторы рассказывают о происхождении и свойствах почвы, о друзьях и врагах земледельца, проникают в тайны «мастерской» зеленого листа растений.

В книге даны советы по содержанию, кормлению, разведению и выращиванию в приусадебных хозяйствах кур, уток, гусей, индеек и цесарок, а также мясных голубей и перепелов. Описаны конструкции домашних инкубаторов, птичников для содержания взрослого поголовья и молодняка. Уделено внимание наиболее распространенным болезням птицы и мерам их профилактики. Приведены рецепты приготовления блюд из домашней птицы.

Считается, что приобрести новую привычку можно не менее чем за 40 дней регулярной работы над собой. Новый навык, новое умение, новая модель поведения – каждая из нас мечтает о качественных переменах своей жизни. И наиболее желанные цели – стройность и порядок. Этот марафон отвечает им обеим: на его страницах вы найдете задания по уборке всех помещений дома, которые напрямую проецируются на ваш внешний вид, мысли, характер и даже состояние здоровья.

В книге содержатся сведения об особенностях разведения в приусадебном хозяйстве наиболее распространенных пород кур, гусей, уток, индеек, цесарок, перепелов. Даны рекомендации по выращиванию, содержанию и кормлению птицы. Приведены сведения по некоторым заболеваниям птицы, их профилактике и оказанию доврачебной помощи.

В настоящей книге излагаются основные сведения из жизни пчел, характеристика пород медоносных пчел, описывается кормовая база пчеловодства в Сибири и пути ее улучшения.

На необъятных просторах Сибири трудятся тысячи пчеловодов. У каждого есть свои наблюдения, свои «производственные секреты». Вместе с тем у пчеловодства — любительского и промышленного — есть свои общие законы, без знания которых невозможно взять от пчел максимум полезного.

В книге рассказывается о происхождении домашних кроликов. строении их организма, о породах, рекомендуемых для разведения в домашнем хозяйстве, о содержании кроликов. Читатель найдет в книге сведения по составлению рационов для кроликов, узнает об особенностях кормления этих животных в разные периоды их роста и развития.

В книге наряду с краткой характеристикой основных пород рогатого скота приводятся рекомендации по содержанию, кормлению, доению коров, выращиванию телят, а также по предупреждению заболеваний и оказанию доврачебной помощи животным в условиях приусадебного хозяйства. Для широкого круга читателей.

В книге рассказано об особенностях разведения коз разных пород в личных хозяйствах, о характере этих животных, факторах, влияющих на молочную продуктивность, секретах ухода за ними, заготовке кормов, о болезнях и первой помощи заболевшим козам.

Этот полный пошаговый путеводитель покажет вам, как правильно организовать порядок в своем доме, месяц за месяцем и комната за комнатой избавляясь от всего ненужного. Уникальные и эффективные методы помогут не просто избавиться от хлама, но и поменять свои привычки в лучшую сторону без стресса и проблем. Просто следуйте упражнениям, разработанным автором, и наведите порядок в доме раз и навсегда!