хобби RSS

Как работает выпечка: изучение основ науки о выпечке

Специалист по продуктам питания раскрывает, как обрабатываются различные ингредиенты, рассматривает ингредиенты как сделанные из отдельных компонентов, а также рассматривает процессы и процедуры в пекарне с точки зрения взаимодействия между этими компонентами. Если ингредиенты можно рассматривать таким образом, их поведение в пекарне начинает приобретать больше смысла.
gefexi 29/04/21 Просмотров: 1463 Комментариев: 0
+1
domashniy-hleb-uchebnyy-kurs-dlya-nachinauschih

Учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера.
Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на закваске.
tanyavip1 27/04/21 Просмотров: 1618 Комментариев: 0
+1
М-Хобби №2 №236 февраль 2021

Один из лучших на сегодняшний день российский журнал для любителей масштабного моделизма и военной истории. Издание постоянно публикует материалы о моделях военной техники, авиации, автомобилях, обзоры новинок модельного рынка. Мастера моделизма делятся секретами своего мастерства.
Hennady 25/04/21 Просмотров: 2355 Комментариев: 0
+1
Вольному — воля. Путешествия по диким и нетуристическим местам Земли

Простой уральский парень Олег Приходько в свои 32 года уже успел посетить 48 стран, большинство из которых трудно назвать популярными среди туристов. Он рассказывает об истории успеха его YouTube-канала, про свои заработки, приключения и непонимание со стороны близких и знакомых.
PRESSI 25/04/21 Просмотров: 1149 Комментариев: 0
0
К. Даглдиян. Декоративная композиция

Эта книга с наибольшей полнотой и наглядностью обучает основам творческого процесса создания декоративных композиций. Новизна данного издания не только в самой теме - "Декоративная композиция". Главное в том, что закономерности, принципы и методы построения композиции впервые в нашей стране последовательно изложены в сочетании передовой фундаментальной теории с многовековой мировой практикой.
gefexi 24/04/21 Просмотров: 2157 Комментариев: 0
+1
kakovy-sady-takovy-i-plody-vse-ob-uhode-za-yablonyami-i-grus

Эта книга, как и все книги Г. А. Кизимы, написана для садоводов-любителей, имеющих небольшой участок земли. В ней рассказано о яблонях и грушах, которые традиционно выращиваются в садах, а также о том, что и как делать, чтобы не усложнять себе жизнь, но получить при этом хороший, здоровый урожай.
tanyavip1 23/04/21 Просмотров: 1498 Комментариев: 0
+3
Садовод и огородник №8 апрель 2021

Журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает множество практических советов по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Издание расскажет как обустроить свой садовый участок, поделится секретами выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Также в журнале: школа природного земледелия — никакой химии; тепличное хозяйство; эксперименты с высокими грядками и масса других полезных советов по огородничеству; защита фруктовых и овощных культур от вредителей и болезней; подсказки, как правильно собрать и сохранить выращенный урожай; домашняя ферма, пасека.
Hennady 23/04/21 Просмотров: 2289 Комментариев: 0
+4
Woodturning №356 April апрель 2021

Журнал предназначен для любителей и профессионалов в области деревообработки и столярного дела. Предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты различной мебели, шкатулок, резьбы и прочих поделок в подробном формате шаг за шагом, с чертежами и схемами, практически не требующими глубокого знания английского языка.
Hennady 23/04/21 Просмотров: 1443 Комментариев: 0
+3
Нарциссы. Тюльпаны

Альбом-справочник содержит сведения об биологических особенностях, условиях возделывания культур, сроках посадки, а также об основных болезнях и вредителях и способах борьбы с ними. В книге обобщен опыт выращивания и размножения нарциссов и тюльпанов различными хозяйствами и питомниками Советского Союза, а также членами секции цветоводства Московского городского общества охраны природы.
gefexi 22/04/21 Просмотров: 1010 Комментариев: 0
+3
The Woodworker & Good Woodworking №5 May май 2021

Журнал по столярному делу представляет для всех мастеров по дереву новые идеи для творчества, обзоры деревообрабатывающей техники и оборудования для мастерской, проекты по изготовлению из дерева различной мебели, поделок, садовых беседок и прочих малых архитектурных строений, которые приводятся с пошаговыми инструкциями, фотографиями и чертежами, практически не требующими знания английского языка.
Hennady 20/04/21 Просмотров: 2451 Комментариев: 0
+3
О.Б. Сокольская. Ландшафтная архитектура: озеленение и благоустройство территорий индивидуальной застройки

Учебное пособие предназначено для формирования у слушателей умения в полевых условиях при проведении ландшафтного анализа давать характеристику обследуемого участка; готовности проводить предпроектные изыскания на объектах ландшафтной архитектуры небольших пространств; способности разрабатывать проектную и рабочую техническую документацию на объекты ландшафтной архитектуры; умения оформлять законченные проектные работы; умения пользоваться нормативными документами, определяющими требования при проектировании объектов ландшафтной архитектуры; готовности изучать научно-техническую информацию, применять отечественный и зарубежный опыт по тематике исследования в области ландшафтной архитектуры.
gefexi 19/04/21 Просмотров: 1821 Комментариев: 0
+1
Л. Зорин. Эстамп. Руководство по графическим и печатным техникам

Эстамп — художественная печатная графика. Данная книга — краткое руководство по графическим техникам. Автор доступно и понятно объясняет, в чем заключается суть технологического процесса, рекомендует необходимые инструменты, вещества и материалы. Отдельные главы посвящены организации собственной гравюрной, литографской и офортной мастерской.
gefexi 18/04/21 Просмотров: 1928 Комментариев: 0
0
Д.И. Киплик. Техника живописи

Труд профессора Института живописи, скульптуры и архитектуры имени И.Е. Репина в Санкт-Петербурге Д. И. Киплика «Техника живописи» впервые был издан более века тому назад. Книга содержит подробный обзор красочных материалов живописи, сведения об акварели, темпере, пастели и рисунке, о масляной живописи, технике живописи старых мастеров, о монументальной живописи.
gefexi 17/04/21 Просмотров: 2238 Комментариев: 0
+1
М. Дюваль. Анатомия для художников

Настоящее издание — работа известного французского анатома, педагога, профессора Парижского университета, члена Национальной медицинской академии, Матиаса-Марии Дюваля (1844–1907). Задача отображения в художественных произведениях человека не может быть разрешена без внимательного, тщательного изучения его анатомии. Некоторая академичность языка вполне искупается прекрасным знанием предмета и систематичностью изложения.
gefexi 16/04/21 Просмотров: 1921 Комментариев: 0
+1
А.А. Шаламова. Цветоводство. Практикум

В учебном пособии даны лабораторно-практические работы по основным разделам цветоводства. Приведены классификация цветочных растений, их биологические и морфологические особенности. Значительное место отведено агротехнике цветочно-декоративных однолетних, двулетних и многолетних растений, рассмотрены технологии выращивания многолетней цветочной культуры в защищенном грунте, подготовка и выращивание выгоночных растений и горшечных травянистых культур. Определенное место отведено изучению способов размножения цветочных растений.
gefexi 16/04/21 Просмотров: 2120 Комментариев: 0
0
Woodworking Crafts №67 May-June 2021

Издание предназначено для любителей и профессионалов в области деревообработки и столярного дела. Предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты различной мебели, шкатулок, резьбы и прочих поделок в подробном формате шаг за шагом, с чертежами и схемами, практически не требующими глубокого знания английского языка.
Hennady 16/04/21 Просмотров: 1847 Комментариев: 0
+4
Popular Woodworking №259 June июнь 2021

Один из ведущих мировых журналов, посвященный столярному делу. Обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража - в каждом выпуске журнала.
Hennady 15/04/21 Просмотров: 2516 Комментариев: 0
+2
Путешествия на другую сторону света

После первых экспедиций в Гайану, Индонезию и Парагвай, описанных в книге «Путешествия натуралиста: Приключения с дикими животными», Дэвид Аттенборо, легендарный ведущий документального сериала о дикой природе «Планета Земля» на BBC, совершил не менее захватывающие путешествия в другую часть мира. На Мадагаскаре и Новой Гвинее, на Тихоокеанских островах и Северной территории Австралии в составе группы других энтузиастов он не только снимал природу с ее удивительной флорой и фауной, но и стремился бережно осветить образ жизни, традиции и верования коренных обитателей этих регионов.
PRESSI 15/04/21 Просмотров: 1035 Комментариев: 0
0
Fine Woodworking №289 May-June 2021

Журнал по столярному делу представляет для всех мастеров по дереву новые идеи для творчества, обзоры деревообрабатывающей техники и оборудования для мастерской, проекты по изготовлению из дерева различной мебели, поделок, садовых беседок и прочих малых архитектурных строений, которые приводятся с пошаговыми инструкциями, фотографиями и чертежами, практически не требующими знания английского языка.
Hennady 15/04/21 Просмотров: 2204 Комментариев: 0
+2
dachnaya-bibliya

Урожайный огород и регулярно плодоносящий и цветущий с ранней весны до поздней осени сад – мечта каждого владельца загородного участка. В этой энциклопедии Октябрины и Александра Ганичкиных – ведущих отечественных специалистов в области приусадебного хозяйства – даны полные рекомендации по выращиванию овощных и зеленных, плодовых и ягодных культур, декоративных кустарников и цветов.
tanyavip1 13/04/21 Просмотров: 1214 Комментариев: 0
+2
92