еда

Эта книга – настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она подскажет вам, как приготовить старинные и современные, традиционные и экзотические, холодные и горячие блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое меню, но и получите истинное удовольствие от создания изысканных кушаний. Салаты, соусы, вторые блюда, торты, пирожки и многое другое готовят с добавлением яиц.

Тема продления жизни очень интересовала людей во все времена. И в наши дни она находится в фокусе ведущих ученых мира. Как суметь прожить максимально долго и даже в глубокой старости сохранять энергию, подвижность, жизнелюбие и здравый ум? Какие изменения с возрастом происходят с нашим организмом? Что за недуги коварно подкарауливают пожилых людей и что с этим можно сделать? Какие средства продления жизни уже существуют, и сможет ли наука в ближайшем будущем обеспечить радикальное продление человеческой жизни? Узнайте об этом из книги известного американского научного журналиста и публициста Билла Гиффорда.

Сегодня тофу вряд ли нуждается в представлении. Многие воздали должное этому благородному соевому продукту. Факт остается фактом: тофу - это один из самых универсальных белковых продуктов в мире. Это лишь несколько примеров из кулинарных изысков, которые возможны с тофу, начиная от привычных до международных и экзотических. Из него можно приготовить разнообразные вторые блюда, выпечку, десерты, супы, закуски, салаты, заправки для салатов и соусы для любого блюда.

Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым. Вкусно запечь можно практически всё, что есть в холодильнике, кроме мороженого и льда для коктейлей!

Очень красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда русской кухни. На эти фотографии просто приятно смотреть, еще приятнее есть то, что приготовлено по этим рецептам.

Красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда молдавской кухни. Блюда украшены в молдавском народном стиле. Как и в остальных комплектах серии, тут тоже есть на что посмотреть.

Хлебный суп, запеканка с морковью, кекс, сырные хлебцы - это только часть блюд которые описаны в этой книге и их можно приготовить с черствого хлеба, который остался после праздников.

Книга познакомит читателя с домашней латвийской кухней, с ее особенностями, методами и приемами. Красочные фото-открытки с рецептами, иллюстрирующие блюда латвийской кухни.

"Многие думают, что микроволновая печь нужна лишь для разогрева или готовки замороженной пиццы. И о том, что в ней, имеющей множество режимов и функций, можно жарить, печь, варить джем, даже не догадываются. Микроволновка – это настоящий мультиповар и ежедневный помощник!"

Рагу — универсальное, вкусное и полезное блюдо, которое украсит и праздничный, и повседневный стол. Единожды попробовав этот кулинарный шедевр, вы влюбитесь в него и с нетерпением будете ждать новой встречи. А мы готовы вам помочь пережить это удовольствие столько раз, сколько захотите. Ведь в этой книге мы собрали для вас интереснейшие рецепты самых вкусных рагу.

Красочные фото-открытки, иллюстрирующие блюда грузинской кухни. Всё очень аппетитно! Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и советами.

Книга познакомит читателя с домашней китайской кухней, с ее особенностями, методами и приемами. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и маленькие хитрости китайских кулинаров.

Автор этой необычной кулинарной книги знакомит читателей с принципами здорового питания, основанными на законах физиологии и психологии. Основу этих принципов заложили известнейшие диетологи-натуропаты Г. Шелтон, П. Брэгг, H. Уокер, К. Джеффри и другие сторонники естественного питания, подчеркивающие их важность для здоровья.

Собраны и систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Книга вызовет большой интерес как кулинаров-профессионалов, так и просто любителей грибной кухни. Существует множество рецептов приготовления грибов. В любое время года умело приготовленные грибные блюда украсят ваш стол, придадут ему своеобразие и оригинальность.

Серж Маркович — талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов — и закуски, и салаты, и горячее, и суши.
Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Простота и доступность рецептов, юмор изложения и великолепные фото позволят приготовить вам настоящие гастрономические шедевры, изысканную повседневную еду и пахнущие морем заготовки на дружеские посиделки.

В данной книге в простой и понятной форме описаны самые насущные проблемы человечества и даны советы как с ними правильно справиться. Большое внимание уделено проблемам похудания, приведены таблицы калорийности продуктов с нашего стола, а также энергетическая ценность разных видов спорта, и калорийность «генеральной уборки», приведены особенности питания человека в разных возрастных периодах (от грудничка до старости), а также особенности питания человека делающего карьеру, и много другого более интересного.

Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.

Книга знакомит читателя с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты китайской кулинарии. Перед Вами, уважаемый читатель, книга о традиционной кухне более чем миллиардного населения Китая. Мы собрали наиболее доступные, простые рецепты блюд по-китайски, по вкусу и виду, однако, не уступающие ресторанным кушаньям.

Как красиво, вкусно и, главное, быстро накрыть стол для нежданного гостя? Как приготовить угощение, если совсем нет времени? В этой книжке собраны наиболее интересные рецепты салатов и закусок "на скорую руку".

Когда торопишься, можно быстро подогреть хлеб в тостере и перекусить, но в свободное время лучше замесить тесто и испечь свежие вафли. Вафли традиционно воспринимаются как блюдо к завтраку. Однако они также хороши и к обеду, и к ужину. Они могут быть сладкими и солеными, могут быть легкими закусками и основными блюдами - это универсальная еда, которой приятно наслаждаться когда угодно.