ремесло

В учебном пособии рассмотрены базовые технологии и прогрессивные унифицированные технологии производства различных видов натуральных сыров, современные инновационные тенденции развития технологий, экспертиза, оценка качества и пороки сыров, некоторые аспекты биохимических и микробиологических особенностей технологии производства натуральных сыров.

Рассказано о применяемых при изготовлении мебели материалах и инструменте и о том, как сделать этот инструмент своими руками. Изложена технология изготовления простейшей мебели и ее отделки. Для широкого круга читателей.

Общие сведения о металлах и сплавах. Тысячи различных машин, станков и приборов производятся ежегодно на наших заводах. И почти в каждой машине, механизме, приборе основными материалами для изготовления являются различные металлы или сплавы. Металлические материалы в громадных количествах применяются в различных отраслях нашего народного хозяйства.

Издание, целиком посвященное столярному делу, в каждом номере предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

Издание, целиком посвященное столярному делу, в каждом номере предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

Учебное пособие разработано в соответствии с программой ГОС ВПО для студентов трехуровневой системы подготовки и содержит: историю становления и развития маслоделия; теоретические и практические аспекты производства масла и пасты масляной из коровьего молока: общие технологические схемы производства масла различными способами: частные технологии традиционных видов масла из коровьего молока, масла с повышенным содержанием влаги, масла с вкусовыми компонентами, консервных видов масла, топленого масла, пасты масляной, спредов и топленых жиров.

Кухня в загородном доме - это больше чем просто набор столов и шкафов. Узнайте о том, как сделать кухню удобной и практичной.

Жемчуг был излюбленным украшением в древней Руси и широко применялся в золотодельном и шитьевом мастерстве. Жемчужное шитье рассматривается как вполне самостоятельная отрасль шитьевого искусства. В книге выясняются технические особенности этого мастерства, многообразие его применения и его художественные возможности.

В пособии приведены технологии процессов ковки из железоуглеродистых и ряда цветных сплавов, а также сведения об исходных материалах и термомеханических режимах их ковки. Кратко рассмотрены основные типы машин для ковки. Изложены методы расчета основных параметров технологических процессов, а также представлены факторы, влияющие на качество поковок.

Книга знакомит читателей с увлекательным искусствам резьбы по дереву. Рассказывается об инструментах и приемах работы резчиков. Подробно описывается изготовление нескольких оригинальных поделок-украшений. Предназначается любителям резьбы по дереву.

В книге дана характеристика корсетных изделий, приведены методы их конструирования и моделирования, а также способы обработки в условиях массового производства.

Woodcraft Magazine covers the Projects, Techniques, and Products of woodworking like no one else! Six premium issues a year are packed with stories from our expert project designers, builders, writers and consultants to help you work wood successfully and add to your woodworking skills and knowledge. Besides Projects, Techniques and Projects, you’ll visit a unique woodshop, collect new shop tips and patterns, and learn more about the wood used to build an issue project.

Журнал предназначен для всех любителей и профессионалов в области деревообработки и столярного дела. Предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

Научно-популярное издание рассказывает о богатом опыте садоводов Калужской области. В нем читатель найдет немало поучительного и интересного по выращиванию и размножению плодовых, ягодных, овощных, цветочно-декоративных растений и использованию их продукции.

Woodworker's Journal is designed for all woodworkers (from hobbyists to professionals) looking for new project ideas, woodworking techniques and shop jigs and tips that will enhance their time in the shop. Projects are presented in a detailed step-by-step format with photos and illustrations. A full size pattern is inserted in the middle of each issue. Departments cover joinery, finishing, products, techniques and hardware.

В книге изложены общие сведения о судне и его устройстве, даны понятия плавучести, остойчивости, грузоподъёмности. Дана характеристика судовых устройств, систем электрооборудования, спасательных средств. Отдельно рассмотрена проблема спасения жизни на море. Включены наиболее актуальные для начинающих моряков сведения по морской практике, организации наблюдения, судовым работам, мерам по предотвращению загрязнения моря. Дан экскурс в океанографию, лоцию, навигацию и метрологию.

Справочник. Книга содержит информацию о революционных изменениях в производстве и применении молочных продуктов и отдельных ингредиентов молока. После новых исследований в области питания молочные ингредиенты стали вводиться в состав практически всех продуктов функционального питания, повышая их пищевую ценность, обогащая биологически активными веществами и улучшая технологические свойства.

«Настольная книга вожатого» — это руководство для молодых людей, которые хотят попробовать свои силы в качестве педагога-вожатого. Авторы — опытные вожатые и организаторы детского отдыха, сотрудники компании «МОСГОРТУР», — дают пошаговые рекомендации, с помощью которых читатель буквально проживает каждую минуту смены, живо представляя себя на месте вожатого в лагере.

В справочнике приведены сведения о технологическом оборудовании кожевенных предприятий, внутризаводском и внутрицеховом транспорте, по эксплуатации оборудования, контролю и регулированию производственных процессов и охране труда.

Интерес к разработке моделей и методов аэроакустики объясняется постоянно ужесточающимися требованиями по шуму, производимому различными промышленными устройствами. Излагаются результаты теоретических, численных и экспериментальных исследований акустических явлений в газовых потоках. Приводится обзор моделей и численных методов, лежащих в основе вычислительной акустики. Особое внимание уделяется интегральным методам расчета шума в дальнем поле и особенностям численной реализации соответствующих математических моделей.