консервирование

Любимый герой «СК» - Михалыч – поделится своим кулинарным опытом, расскажет о том, что происходит в мире кулинарии и, конечно же, даст дельные советы и рецепты.

Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках. Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку. Все знают, что домашние консервы готовить просто, а есть - вкусно! Рецепты, собранные здесь, сумеют приготовить даже начинающие хозяйки. Овощи, фрукты, ягоды - все можно запасти впрок, чтобы ничто не пропало из садово-огородных даров.

В книге раскрываются маленькие хитрости добавок при консервировании овощей и секреты успеха вкусных блюд из грибов. Также приводятся необходимые и полезные при заготовках таблицы и рецепты от реальных читателей, хорошо знакомых с солением, маринованием и квашением.

«Кулинарные советы от «Нашей кухни» - актуальное и полезное издание для современных хозяек. В каждом номере – статьи о новинках бытовой техники, выборе продуктов, правильном питании и популярных диетах. А также – советы по обустройству кухни, оригинальные идеи к праздникам, рекомендации по выбору пряностей, интересные факты о продуктах, кулинарные истории, подсказки и мастер-классы от шеф-поваров и диетологов.

В данном выпуске вы найдёте 86 рецептов вкусных домашних заготовок.

Данный спецвыпуск полностью посвящен домашним заготовкам на зиму. А опытные дачники поделятся проверенными рецептами и маленькими секретами.

В пятом выпуске Коллекции журнала «Еда» собраны лучшие рецепты домашних заготовок, проверенные и доступные, не отнимающие много времени и не требующие больших денежных затрат.

В журнале вы найдете лучшие рецепты заготовок малосольных и маринованных огурцов, нежных и ароматных помидоров с пряностями и без, с желе и арбузом, хрустящих кабачков и сладкого перца, ассорти и салатов. А также пряных соусов, нежных кетчупов и острой аджики, ткемали из слив и вяленых помидоров.

Что может быть вкуснее в зимнюю пору, чем аппетитные грибочки и приятно хрустящие огурчики, сочные помидоры, любимая многими квашеная капуста и икра из баклажанов или кабачков? В этом выпуске вы найдёте советы и подсказки, интересные заметки и новые рецепты, которые будут полезны в сезон консервирования.

В номере множество вкусных рецептов простых в приготовлении. Также в журнале есть статьи на кухонные темы, которые будут полезны хозяйкам.

Сезон ягод и фруктов увы краткосрочен, поэтому не теряйте время, смело прячьте вкусы лета в банки! Варенья, джемы и компоты по рецептам повара и поваренка станут долгожданными открытиями вашего зимнего стола.

Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Представлены всевозможные соки, компоты, вина из ягод и фруктов.

С журналом «Наша кухня» вы сможете удивить своих близких уникальными рецептами от шеф-поваров и оригинальными идеями украшения блюд.

Кулинарный журнал о разнообразных заготовках: салаты, маринованные и соленые овощи, закуски, конфитюры, желе, джемы, варенье, соки, мармелад, наливка.

Лето - традиционное время заготовок на зиму всевозможных вкусностей. Правда, многие говорят, что сейчас консервировать нет никакой нужды - пришел в магазин и купил и огурчики, и помидоры, и всякие разные закуски из баклажанов, и варенье... Но скажите, разве сравнится та же кабачковая или баклажанная икра с приготовленной дома, по своему вкусу? А разве покупные огурцы лучше тех, которые вы сами засолили по бабушкиному рецепту, - хрустящих, в меру солененьких, без всякого уксуса? Однозначно, домашние соленья и салаты намного вкуснее.

Даже неопытные хозяйки с помощью этого журнала смогут удивить домашних хрустящей квашеной капустой, маринованными огурчиками, душистым вареньем, домашних салатом, сохранившим вкус лета.

Лучшие кулинарные рецепты к торжествам и праздникам. Журнал поможет приготовиться к приёму гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

200 отличных советов и рецептов по созданию вкусных домашних заготовок.

«Золотые рецепты наших читателей» - подробные и доступные рецепты, которыми делятся опытные хозяйки. Также в этом номере 20 великолепных закаток в теме «Кулинария впрок».

Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Представлены разнообразные заготовки из овощей и фруктов.