Павел Иевлев. Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий – систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.

Издательство: Эксмо
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 188
Язык: русский

 

Скачать книгу (14,9 МБ):