В.Н. Стабников. Этиловый спирт
В справочнике впервые обобщены и проанализированы современные данные о строении, физико-химических, теплотехнических и электрофизических свойствах этилового спирта и его растворов, о методах и результатах исследования равновесия жидкость — пар и жидкость — жидкость в бинарных и многокомпонентных системах.
Приведены необходимые сведения, позволяющие с большой точностью рассчитывать многокомпонентную ректификацию и проектировать на этой основе новые процессы и типы аппаратов, осуществлять более точный учет выработанного спирта. Расчеты многокомпонентной ректификации можно использовать при решении разнообразных вопросов в производственно-конструкторской и научно-исследовательской деятельности.
Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников спиртовой и ликерно-водочной промышленности.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1976
Страниц: 272
Формат: PDF, DJVU
Язык: русский
Скачать книгу (10,4 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 15/04/20 Просмотров: 1725
+2