Дэвид Уондрич. Imbibe! История великих коктейлей

Эксперт по коктейлям и историк Дэвид Уондрич представляет историю классического американского коктейля и гид по составлению напитков, воздавая дань уважения Джерри Томасу, отцу американского бара. Эта книга открывает никогда до сих пор не печатавшиеся подробности и рассказы об этой неподражаемой фигуре XIX века.
Наряду с точными рецептами 100 пуншей, коктейлей, сауэров, физзов, тодди, слингов и других напитков, издание включает рецепты от сегодняшних лучших миксологов, созданные в честь "Профессора" Томаса.
Эта книга - настоящий подарок профессионалам, но она доставит необыкновенное удовольствие всем, кто увлекается историей, ценит оригинальный подход, юмор и живость ума.

Издательство: BBPG
Год: 2012
Страниц: 352
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (88,6 МБ):