Школа гастронома №18 (сентябрь 2012)

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.

Содержание выпуска:

Тема номера: Французская кухня

• нормандский хлеб
• бретонский салат с кальмарами и сыром
• букет креветок
• сладко-пряный камамбер
• суп из белой фасоли
• свиная рулька, тушенная в сидре
• цыпленок с яблоками
• камбала по-бретонски
• яблочный чатни
• бретонские блинчики
• бабушкин яблочный пирог
• ботеро, бретонские пончики

Рецепт с именем: Угольщики или американцы?

• спагетти карбонара

Азбука вкуса: Кольраби

• пюре из кольраби, сельдерея и картофеля
• салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой
• оладьи из кольраби
• куриный суп с кольраби и цветной капустой
• кольраби по-немецки
• судак с кольраби

Технология: Запасы

• моченые яблоки

Страниц: 36
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома" №18 2012 (15,02 МБ):