Дачная кухня: к столу и впрок №8 (август 2011)

В России картофель не сразу получил признание, пока не поняли, что с его помощью можно восполнить недостаток хлеба в неурожайные годы. В 1765 г. было составлено «Наставление о разведении земляных яблоков». В нем подробно рассказывалось, когда и как сажать картофель, как готовить для него грядки, как окучивать, полоть, убирать, хранить и даже использовать в пищу, включая выпечку хлеба. Сейчас даже трудно представить, как можно было жить без картофеля.

Страниц: 17
Формат: PDF
Качество: отличное

Скачать журнал "Дачная кухня: к столу и впрок" №8 2011 (6,48 МБ):